Какая основная пища была у посадского населения в 17 веке?

Вопрос школьника по предмету История

Какая основная пища была у посадского населения в 17 веке?

Ответ учителя по предмету История

ПОСАДСКИЕ ЛЮДИ — торгово-промышленное население русских городов и части поселений городского типа (посадов, слобод) . Термин «посадские люди» («посажане» ) происходит от слова «посад» и встречается в источниках с 1440–х. Но в исторической литературе посадскими людьми принято называть городское торгово-промышленное население России X—XVIII вв. Слой посадских людей возник в процессе превращения городов Руси в центры экономической жизни. По данным Б. А. Рыбакова, в городах Древней Руси имелись ремесленники 64 различных специальностей. Ремесленно-торговое население городов создавало свои территории и профессиональные объединения (сотни, «концы» в Великом Новгороде; по мнению М. Н. Тихомирова и Б. А. Рыбакова, на Руси существовали и организации ремесленников типа цехов) . Источники XIV—XV вв. посадских людей чаще всего именуют «люди горожане» , «гражаньские людие» и выделяют среди них купцов и «черных» люде