схарактерезуйте биологичне значення вуглеводив

Вопрос школьника по предмету Химия

схарактерезуйте биологичне значення вуглеводив

Ответ учителя по предмету Химия

Углеводы (также карбогидраты) — органические соединения со смешанными функциями, состоящие из карбона, кислорода и водорода и по химической природе полигидроксиальдегидамы или кетонами (т.е. имеют несколько гидроксильных групп и одну карбонильную) или превращаются в них при гидролизе, большинство углеводов имеют эмпирическую формулу Cn (H2O) m, откуда и происходит их название ( «углерод» + «вода»). Некоторые производные углеводов могут также содержать азот, серы, фосфора и др. Углеводы являются составной частью клеток всех живых организмов и одним из четырех крупнейших классов биомолекул на ряду с белками, липидами и нуклеиновыми кислотами.