При взаимодействии 200 г глюкозы, содержащей 15% примесей, с аммиачным раствором оксида серебра получен осадоу массой 10 г. Определите выход серебра в % от теоретически возможного.

Вопрос школьника по предмету Химия

При взаимодействии 200 г глюкозы, содержащей 15% примесей, с аммиачным раствором оксида серебра получен осадоу массой 10 г. Определите выход серебра в % от теоретически возможного.

Ответ учителя по предмету Химия

При окислении образуется глюконовая кислота CH₂(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-COOH. Сокращенно C₆H₁₂O₇.

Дано:

m(C₆H₁₂O₆) = 200г

w(примесей) = 15%

w(C₆H₁₂O₆)чист. = 85% = 0,85

m(↓)пр. = 10г

Найти:

φ(Ag↓)пр.

Решение:

m(C₆H₁₂O₆)чист. = 200×0,85 = 170г

C₆H₁₂O₆ + 2[Ag(NH₃)₂]OH = C₆H₁₂O₇ + 2Ag↓ + 4NH₃ + H₂O

Mr(C₆H₁₂O₆) = 180 г/моль

Mr(Ag) = 108 г/моль (по реакции 216)

m(Ag)теор. = (170×216)÷180 = 204г

φ(Ag↓)пр. = m(Ag)пр.÷m(Ag)теор. = 10÷204×100% = 0,049×100% = 4,9%

Ответ: φ(Ag↓)пр. = 4,9%