Из каких молекул глюкозы образуются крахмал, а из какой молекулы глюкозы — целлюлоза?

Ответ учителя по предмету Химия

Ответ:

Крахмал образуются из циклической α-глюкозы.

Целлюлоза образуются из циклической β-глюкозы.