Взаимодействие соды и лимонной кислоты. Запишите план проведения опыта, свои наблюдения и выводы.

Вопрос школьника по предмету Химия

Взаимодействие соды и лимонной кислоты.
Запишите план проведения опыта, свои наблюдения и выводы.

Ответ учителя по предмету Химия

При взаимодействии лимонной кислоты и гидрокарбоната натрия, ( р-я нейтрализации) получим цитрат натрия9 или натриевая соль лимонной кислоты) , углекислый газ и воду. Реакция верна в прошлом ответе, номенклатурное название тоже. Н3С6Н5О7 + 3NaHCO3 —> Na3C6H5O7 + 3CO2 + 3H2O

по международной номенклатуре лимонная кислота будет называться

2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота 
или