Составьте связной текст на одну из тем «Как сварить суп?» : «Как посадить деревце.(( Цветочек ))» Используя глаголы повелителоного наклонения…

Вопрос школьника по предмету Русский язык

Составьте связной текст на одну из тем «Как сварить суп?» : «Как посадить деревце.(( Цветочек ))» Используя глаголы повелителоного наклонения…

Ответ учителя по предмету Русский язык

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото
Для приготовления супа харчо из свинины вам понадобится: свинина, картофель, рис, репчатый лук, чеснок, томатная паста или свежие помидоры, свежая зелень, растительное масло, соль и красный перец, приправа хмели – сунели.Свинина — 600 гВода — 2,5 лКартофель (по желанию) — 2-3 шт.Лук репчатый — 2 шт.Рис — 100 гЧеснок — 1 головкаПомидоры — 3-4 шт.или томатная паста — 2 ч. ложкиПриправа хмели-сунели — по вкусуРастительное масло — 30 гКрасный перец — по вкусуСоль — по вкусуЗелень — по вкусу

Хорошо промойте мясо нарежте средним кубиком 3х3 см, положите в кастрюлю и залейте холодной водой. В процессе варки периодически снимайте образующуюся пену. Мясо должно вариться под закрытой крышкой в течение 40 минут.

Очищайте лук и картофель, овощи промойте. 

Затем лук режем мелким кубиком, а картофель нарезаем средним кубиком

Промойте рис два-три раза.

В кастрюлю с проваренным мясом добавьте нарезанные овощи и промытый рис. Варим суп 15 – 20 минут.

Помидоры бланшируем: чтобы с помидоров снять шкурку, на помидоре делаем неглубокий крестовой надрез и заливаем их кипятком на одну минуту.  Потом на 5 минут оставляем в холодной воде. После этого легко очищаем кожуру. Помидор протираем на терке или мелко нарезаем.


В разогретую сковороду вливаем масло растительное, добавляем помидоры и тушим, периодически помешивая,  5 – 7 минут.

Тушеный томат выливаем в кастрюлю. Добавляем соль и перец, приправу по вкусу.

Промытую зелень и очищенный чеснок мелко нарезаем, добавляем в суп. 

Готовому супу дать настояться 15 – 20 минут под крышкой.


Подаем суп харчо горячим.