Массовая доля крахмала в кукурузе составляет 70%. Какое количество глюкозы ( в молях) можно получить из 500 кг кукурузных семян? ( Расчет ведите на одно элементарное звено молекулы крахмала — С6Н10О5)

Вопрос школьника по предмету Химия

Массовая доля крахмала в кукурузе составляет 70%. Какое количество глюкозы ( в молях) можно получить из 500 кг кукурузных семян? ( Расчет ведите на одно элементарное звено молекулы крахмала — С6Н10О5)

Ответ учителя по предмету Химия

Дано:

ω(С6Н10О5) = 70% или 0,7

m(кук.сем.) = 500 кг

Найти:

n(C6H12O6)-?

m(C6H12O6)-?

M(C6H10O5) = 162 г/моль

m(C6H10O5) = 500кг*0,7 = 350 кг

n(C6H10O5) = 350 кг/0,162 кг/моль = 2160,5 моль

С6Н10О5 + Н2О = С6Н12О6

Из УХР следует, что n(C6H12O6)=n(C6H10O5)

n(C6H12O6) = 2160,5 моль

M(C6H12O6) = 180 г/моль

m(C6H12O6) = n*M = 2160.5 моль*0,18 кг/моль = 388,89 кг

Ответ: 2160,5 моль; 388,89 кг