Вопрос школьника по предмету Другие предметы
какие правила надо соблюдать при сборе консервировании и хранении дикорастущих грибов СРОЧНО !!!!!!!!!!!
Ответ учителя по предмету Другие предметы
Ответ:
Объяснение:
— Постарайтесь собирать в лукошко только те грибы, в которых вы на 100% уверены. Потому что первое правило грибника: не уверен – не бери!
— Грибы, вызывающие у вас сомнения, лучше показать опытному грибнику, а не испытывать их на вкус и запах.
— Не пытайтесь отведать сырые грибы, как бы вы не были уверены в их съедобности.
— Проходите мимо тех грибов, которые у основания имеют белый мешочек – пустое клубневидное утолщение.
— При сборе урожая сыроежек, например, постарайтесь обращать внимание на форму ножки, срезая его у основания.
— Особенно внимательно рассмотрите форму и цвет пластинок. И не пытайтесь определить их на вкус.
— Грибы нужно приготовить как можно быстрее после их сбора.
— Не используйте грибные отвары – лучше слейте их, а при необходимости поместите грибы в новый бульон.
— Не используйте в пищу грибы с червоточинами, повреждениями.
— Избегайте мест сбора грибов, расположенных в непосредственной близости к экологически загрязненным районам (мусорные свалки, токсические производства, повышенный радиационный фон, близость к автомагистралям).
— Собирайте только молодые грибы, избегая перезревших, поскольку в более зрелых экземплярах присутствует большая вероятность наличия токсических веществ, способных вызвать отравления.
— Собирая грибы, не срывайте их. Таким образом вы повреждаете грибницу, лишая возможности плодоносить на следующий год. Аккуратно срезайте грибы ножом у основания ножки.
— Берите твердую тару для сбора и временного хранения грибов.
— Старайтесь отправляться на грибную охоту ранним утром.
— Беря с собой детей, постоянно держите их в поле видимости. Постарайтесь объяснить им, что пробовать грибы, подносить руки ко рту или тереть глаза ими во время сбора грибов строго запрещено. Использовать для таких целей лучше носовой бумажный платочек.
— Последняя рекомендация: уделите время более тщательному знакомству с грибами, их основными признаками до похода в лес.
Это конечно лишь некоторые правила, знание которых обезопасит вас и ваших родных от неприятных последствий немудрого выбора.
Похожие вопросы от пользователей
а)куб с ребром в 4 дм
б)кубоид с размерами 8 дм .4дм и 3 дм (дм_дециметры)
решите плиз очень срочно плиз ССССССССРРРРРРРРРРРООООООООООЧЧЧЧЧНННННННННООООООООООООООООООО