Вопрос школьника по предмету Другие предметы
почему сдобное тесто готовят на опаре?
Ответ учителя по предмету Другие предметы
Ответ:
Потому что,дрожжи быстро поднимаются,и в тесте получается много воздуха(Оно пушистое и мягкое)
Для хлеба и несладких изделий опара нужна для того, чтобы придать готовой выпечке тот самый пленительный хлебный вкус и аромат, которые как раз и появляются в процессе «работы» дрожжей в опаре.
Похожие вопросы от пользователей
Example: The Almaty hotel is the biggest. F
It’s the smallest.
a) The Kazakhstan Hotel is older than the Almaty Hotel.______
b) The Inter Continental is the most expensive hotel._____
c) The Almaty is more modern than the Inter Continental._____
d) The Inter Continental is bigger than the Almaty._____
e) The Inter Continental is the cheapest._____